Dokumentieren Sie die Identität ihrer Lebensmitteln, machen Sie Ihr Produkt unverwechselbar und sichern Sie sich so Qualität und Position am Markt! 
Mein Blick auf 15 Jahre Genuss Regionen
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helmutreiner
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Arbeiten zur Agrargeschichte und Agrargeographie
Auf meiner Seite finden Sie Arbeiten zur Geschichte der Kulturpflanzen. Damit verbunden sind auch Beiträge zur Agrargeschichte und zur Geschichte der Lebensmittel in Österreich und zur Grundlage für Identität und Authentizität pflanzlicher Lebensmittel:
Impfpflichtgesetz Stellungnahme und Knowns und Unknowns nach Heinz und Stiasny
Mit 2 G und Impfpflichtgesetz ist der Bogen überspannt! Hier meine Stellungnahme gegen das Impfpflichtgesetz vom 30.12.2021 ---
15 Jahre Genuss Regionen
Als ehemaliger externer Mitarbeiter der Genuss Regionen möchte ich hier einen
Botanik der Kulturpflanzen
Ein Schwerpunkt meiner Interessen ist die Botanik der Kulturpflanzen, Nutzpflanzen und Wildpflanzen.
Ich bin Mitglied im Verein zur Erforschung der Flora von Österreich. Bilder von Exkursionen finden Sie auf den Seiten:
Pflanzenbilder von Stefan Lefnaer und Botanische Spaziergänge von Rolf Marschner
Neuer Link zum Buch
Ab heute finden Sie hier mehr zu unserem Buch "Roggen und Schwarzbrot".
Backmittel und Zusatzstoffe
Übersichtsartikel über Backmittel und Zusatzstoffe der Bäckerei,
(aus Österr. Bäckerzeitung, Jg. 99 Ausgabe 35 vom 28. Aug 2004, Seiten 1-5, reloaded)
Artikel aus der Österreichischen Bäckerzeitung
Technologie
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German
Lebensmittel
Datum
German